番茄炖牛肉的做法

1、牛肉切块打水焯洗净备用。

2、番茄一个洗净切块备用。

3、过加热放油，然后放葱姜蒜和八角炒出香味。

4、再放牛肉继续翻炒。

5、在放番茄炒到番茄出水，然后加生抽。

6、加适量的开水，大火烧开转小火慢炖50分钟左右。出锅前加盐和鸡精调味。

7、出锅了。