鲫鱼汤这么做可美味了

1、鲫鱼两面划刀，鱼身上铺上姜丝，料酒均匀洒在身上腌制十分钟。白玉菇洗干净，豆腐切成方块，留着备用。

2、热锅烧油，下鲫鱼，两面煎至金黄，加入葱姜片，倒入开水煮十分钟。接着放入白玉菇和豆腐块，加入胡椒粉和盐

3、小火炖20分钟，充分吸收，起锅