沙茶面沙茶面

1、备齐主要食材，蔬菜洗净备用~

2、大葱、蒜瓣切片，生姜切丝，玉米粒儿洗净，香菇、鱼丸切十字花刀~

3、热锅入橄榄油10ml，小火煸香葱姜蒜、花椒~

4、放入玉米粒儿及油爆大虾，颠勺翻炒2分钟~

5、放入香菇，继续翻炒1分钟~

6、加1汤勺皇牌沙茶王沙茶酱，煸炒使食材裹酱均匀~

7、另起一锅烧水，水开后下面~

8、锅中入温开水300ml,转大火盖锅煮沸~

9、 捞入煮至7成熟的面，搅动后盖锅焖煮2分钟~

10、加入1茶勺食盐、1茶勺胡椒粉，搅拌均匀~

11、放入掰好的奶白菜叶，稍微焯一下，关火起锅~