怎么做蓝莓乳酪派

1、黄油融化加细砂糖拌匀。

2、加入岩盐拌匀。

3、鸡蛋分次加入拌匀。

4、筛入低筋面粉后拌匀冷藏十分钟。

5、蓝莓细砂糖下锅，蓝莓压碎。

6、倒入适量柠檬汁出锅。

7、将黄油面团擀成饼。

8、面饼铺在烤盘上并扎眼。

9、鸡蛋加细砂糖、玉米淀粉搅拌均匀。

10、加入奶油奶酪拌匀。

11、淡奶油打发备用。

12、面饼涂抹蓝莓酱。

13、倒上奶油奶酪并抹平。

14、上下火180度烤制15-20分钟。

15、奶油加蓝莓酱拌匀。

16、蓝莓奶油铺在蛋糕顶部，蓝莓装饰即可。