1、常识
大多数食物中毒正是因为误吃了被有害病菌、毒素污染的食物，从而引起的急性中毒性疾病。
2、发病
食物中毒通常起病急速，并伴有腹痛、腹泻、呕吐等急性胃肠炎症状，严重吐泻可会导致脱水、酸中毒和休克。
3、举措
禁食—禁止再食用有毒食品。
不滥服药—反复上吐下泻反而是身体排泄有害毒物的途径，所以再出现食物中毒症状时的24小时之内，不要擅用任何止吐药或止泻药。（拜托，滥用药物会阻断毒物的排出，反而会继续危害身体健康）
补水—吐泻可造成脱水，须通过喝水或静脉输液补水。
清肠—对患者采取催吐、洗胃、清肠等医疗措施。
