1、是否有详细的应急疏散计划？
计划应该至少包括：
1、何时应该疏散？
2、通知疏散人事谁？如何通知员工顾客疏散？
3、每个班、美国安全出口的疏散指导员是谁？
4、商场外安全集合地点在哪？（此地点应不受着火的建筑物威胁；不占据消防车道）
5、是否有专门针对行动不便员工的应急疏散计划，安排专人帮助这些员工疏散？
6、应急疏散计划是否包含租赁柜台员工？
2、是否对商场工作人员进行消防安全培训与演练？
1、是否至少每半年组织一次对商场全体工作人员的集中消防培训并保存好培训记录？新入职的员工和新进场的促销员，租赁柜台员工是否得到消防培训？
2、商场是否每季度进行一次消防演习？在过去一年，工作满一年的工作人员是否至少参加过一次消防演习？
3、抽查询问10名员工、促销员、清洁工、租赁柜台员工，是否懂得以下消防常识？
1、是否懂得如何使用灭火器？
2、是否知道火灾时应该通过逃生通道逃生，离工作岗位最近的安全出口在哪？哪个安全出口是无法逃生的（如有）？
3、是否知道如何正确开启紧急出口门？
4、是否知道逃生后确切的安全集合地点？
