海螺怎么清洗

1、用清水没过海螺将准备好的海螺放入容器中，加入清水没过海螺。

2、刷洗后放入盐水用刷子轻刷海螺口，然后放入盐水中烹煮十五分钟。

3、冷却后挑出螺肉把煮好的海螺再次用清水冷却，用叉子将螺肉挑出来。

4、处理干净螺肉将螺肉中的排泄物和苦胆去除，用盐揉搓螺肉后洗净就完成了。