家常菜，怎样做酸辣土豆片

1、土豆买回来后去皮

2、把土豆切成片，然后用浸泡，去掉淀粉

3、把葱和酸辣椒切碎待用

4、开火上锅，锅内放适量食用油

5、待油温有七成热时放入酸辣椒煸炒

6、然后放入土豆片，翻炒

7、待土豆片变色后放入盐，鸡精快速翻炒

8、撒上葱花，快速翻炒

9、起锅，一盘香喷喷的酸辣土豆片就做好了