如何做香脆番薯片

1、番薯刨皮洗净，切约1-2mm厚的薄片。

2、烤盘铺上铝箔纸，喷上一层薄油，把番薯片铺在烤盘上。

3、再在番薯片上喷一层油，然后撒上少许盐、胡椒粉和辣椒粉。

4、然后放入已预热的烤箱，先以160度烤约20分钟至稍微卷曲，反转另一面再撒上少许调味料，继续烤约15-20分钟至干脆。

5、番薯片的厚度、水分和烤箱的温差会有不同，所以烤制的时间可根据实际情况来做相应的调整。

6、美味完成。