怎么样做甜酒冲蛋

1、把鸡蛋敲入碗中，打散

2、再锅中放入清水500毫升，大火煮沸

3、倒入元宵200克

4、边搅拌防止出现粘连

5、大火煮至浮起

6、白砂糖5克，醪糟250克，大火煮1分钟

7、倒入蛋液

8、转小火煮熟，之后就可以捞起来了