1、首先，写一个追索赡养费的起诉状。
2、第二，收集儿女没有尽赡养义务的相关证据，书证、物证、证人证言等，主要符合民事诉讼法讨处证据要求的都可以。
3、第三，把证据汇总成证据清单，和起诉状一起向儿女所在睡蕉盲地法院提起诉讼，如果几个儿女不在一个地方，可以向老人所在地法院起诉。
4、起诉状一般要包括原告被告身份信息、事实与理由和诉讼请求三个部分，可以手写也可以打印，如果自己不知道怎么起草诉状，可以委托律师协助处沫艺理。诉讼请求一定要清晰而明确，比如可以写请求判令被告承担原告的赡养费，每月支付多少元以及本案诉讼费由被告承担。
法律依据：
《中华人民共和国老年人权益保障法》第二十四条、第七十五条
《中华人民共和国婚姻法》第二十一条
《中华人民共和国刑法》第二百六十一条
