三色水果巧克力慕斯的做法

1、将奶油奶酪放在室温软化后，加入细砂糖搅拌均匀，加入抹茶粉搅拌均匀。

2、将用冷水浸泡软的吉利丁片，加到热牛奶中拌匀，然后将牛奶溶液倒入抹茶乳酪糊中搅匀，加入鲜奶油搅匀，抹茶慕斯就做好了。

3、将抹茶慕斯装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口，把抹茶慕斯挤入瓶中约1/3处，然后轻熙雩残休震几下使其平整并去除气泡，放冰箱冷藏室或冷冻室至凝固。