美味可口麻辣小龙虾的家常做法

1、起锅烧油，油热后倒入火锅料豆瓣酱小火炒香，依次放入香料，生姜大蒜干辣椒等调料；

2、调料炒香后后开大火倒入小龙虾爆炒至变色，放老抽提色，提味；

3、放入葱和一瓶啤酒去腥，盖盖子煮，煮至啤酒收干放盐鸡精调味后起锅，放入香菜装盘，一道美食就做好了。