小白也能做炒米粉

1、米粉提前泡在水里了。我花了一整晚。

2、把葱和大蒜切成泡沫。大蒜泡沫分为两部分，需要在不同的时间烹调。

3、柿子椒切小块。肉切薄片（最好用五花肉，吃着不柴。）

4、将米粉煮熟，取出放入少许芝麻油，拌匀，防止结块。

5、把油放进锅里，把肉煎到变色为止。

6、加入豆瓣酱炒匀出香味。

7、放入葱蒜沫，柿子椒，将柿子椒炒软。

8、放入米粉一勺蚝油，炒匀，再放入剩下的蒜沫儿。炒匀出锅。

9、我没有放盐，豆瓣酱和蚝油的咸度足够了。