食补养生鸡蛋仔的做法

1、把室温鸡蛋打入碗中，加入砂糖，用电动打蛋器，打发体积变大，颜色发白，画8字纹路不消失。（如果不是放椰浆是放牛奶，砂糖的量要加到40到60克）

2、接着把椰浆，清水，玉米油，倒入一个碗。

3、分多次倒入蛋糊里，每次倒入都要用电动打蛋器搅打均匀。

4、接着过筛，所有粉类。

5、搅打均匀。

6、搅打好的面糊状态。

7、夹出来的鸡蛋仔，快速放入杯子里，就会定型啦，放上奶油或者冰淇淋放上水果