1、蛋黄中加入20克细砂糖
2、搅拌至完全融合后，倒入牛奶拌匀
3、再倒入芥花油拌匀
4、筛入低筋面粉
5、用刮刀翻拌至浓稠细滑状备用
6、蛋清中滴入柠檬汁和少许食盐
7、再分三次加入40克细砂糖
8、打至硬性发泡，拉出小尖勾
9、取1/3蛋白至蛋清盆中，翻拌均匀后
10、回倒至蛋白盆中，继续翻拌至融合
11、取少许蛋糕糊与过筛后的抹茶粉拌匀，装入裱花袋
12、将蛋糕糊倒入纸杯中，再用抹茶糊在纸杯中间，写上祝福语
13、送入预热好的烤箱中下层：110度烤30分钟，130度烤20分钟
14、最后转150度烤10分钟左右
15、烤至表面金黄时，取出即可
