咖喱饭的家常做法

1、猪肉切丁，土豆、胡萝卜、番茄切块，洋葱一半切条状，一般切块状。

2、锅中融化黄油，放入洋葱条，加入少许蜂蜜，文火炒至洋葱变软。

3、再起一个锅，倒入食用油，油热之后，放入蒜末炒香。加入猪肉，炒至变色。

4、再放入洋葱条、番茄块、清水、盐大火煮开再转文火煮30半小时左右。

5、将洋葱块、胡萝卜块、土豆块放入锅中。加入少许姜汁搅拌一下。

6、等到土豆块萝卜块煮至变软后就可以了。

7、关火后将咖喱块放进锅里，融化后文火煮到浓稠状后，加入黄油河生抽，搅拌均匀即可。