挑战自制力的香肠蛋炒饭

1、准备材料：香肠，胡萝卜，葱蒜碎，鸡蛋碎。

2、在锅里放一点花生油加热。用小火煎鸡蛋。别炸得太久。保持温柔。取出备用。（此时不要洗锅）

3、热锅再次放油烧热后，将香肠丁放入翻炒出油(不要炒太久，以免口感太硬)，再将胡萝卜丁放入翻炒1分钟，葱蒜白放入，加点生抽,蚝油，翻炒。

4、把米饭放进去，炒一下，把米片捣碎。

5、米粒化后，放入煎蛋，用抹刀捣碎。

6、放葱蒜末，准备出锅。