如何做家常炖豆角茄子土豆？

1、豆子洗净，土豆切块，茄子撕成小条，五花肉用葱、姜、蒜切块备用。

2、油热后的肉

3、把肉放在小火里炒成油。

4、加入洋葱、姜、蒜炒蒜香。

5、用豆子炒。

6、把豆子炒一下变色。

7、用茄子和土豆炒。

8、再加几勺酱油、一些盐和水来盖住盘子。

9、20分钟后，在煮沸的锅里加入味精，你就可以从锅里出来了。

10、东北地区的豆子炖制完成。