虾仁玉子豆腐

1、准备好食材，洗净备用

2、胡萝卜切薄片，如图码放在盘中

3、玉子豆腐切成1厘米厚，放在胡萝卜片上

4、虾仁放在挨个放在玉子豆腐上

5、沸水上锅大火蒸5分钟

6、红辣椒切片，小葱切成葱花

7、把蒸好的虾仁玉子豆腐汤水倒出，蒸鱼豉油、鸡精、糖、白胡椒粉煮开，加入水淀粉勾芡关火

8、把做好的芡汁均匀淋在蒸好的虾仁玉子豆腐上

9、撒上葱花，装饰上红辣椒即可享用