如何做酸辣粉的教程

1、碗中放入辣椒、切好的蒜末、适量的盐、鸡精、胡椒粉，一大勺醋，半勺生抽，少许老抽，切好的香菜香葱

2、水开，舀两勺兑入碗中，有条件的可以放高汤，再放上辣椒油，泡好的粉条下入锅中煮熟，捞出放入碗中，上面放上花生米，再放点儿香葱香菜酱