如何制作麻酱烧饼

1、原料：面粉200克、酵母5克、水200ml、芝麻5g、花椒粉3g、盐4克、香油5ml、芝麻酱10克 。

2、将芝麻酱、香油混合均匀。

3、加入盐、花椒粉混合均匀备用。

4、将面粉加酵母粉用水和匀，醒半小时。

5、将面团擀成薄，抹匀芝麻酱。

6、拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，切成面卷。

7、用手捏圆，按扁，蘸上芝麻。

8、将平底锅烧热，烙到两面发黄。

9、总结如下。