蒸萝卜丸子的做法

 时间:2024-10-12 11:57:25

1、萝卜去皮,然后刨成丝,放到盘中,撒适量的盐进去搅拌至变软,再用手把萝卜丝的水分挤出来。

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2、用一个小锅,开火下油,然后放肉末进去煸炒至变色,然后下香菇丝和虾仁进去。

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3、加适量的生抽、蚝油、葱花进去煸炒30秒左右熄火。

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4、铲上和萝卜丝混合,然后加2勺红薯淀粉、1勺胡椒粉、再把刚挤出来的萝卜水倒进去搅拌均匀。

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5、捏成一个个丸子。

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6、放到蒸锅里大火蒸10分钟左右。

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7、然后打开撒上葱花,这道萝卜丸子就做好了。

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