腊肠炒荷兰豆海鲜菇

1、腊肠和大蒜切薄片，海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用；

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右后，捞出沥干备用；

3、用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟，然后放到凉水里，沥干备用；

4、锅置火上，倒入适量的亚麻籽油后，放入蒜片爆香，放入腊肠煎至透明；

5、放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下，加入盐、鸡精继续翻炒均匀，出锅盛入盘中即可。

6、清新鲜香的腊肠炒荷兰豆海鲜菇就做好啦～荤素搭配 营养美味呦！