西红柿豆腐小饼怎么做？

将西红柿顶部切花刀，用开水烫掉外皮，剁成碎末，加入豆腐丁、小葱花，打入一个鸡蛋，加入盐、鸡精、十三香、一大勺面粉，搅拌成面糊，平底锅刷油，倒入面糊，摊成饼，煎至两面金黄熟透，西红柿豆腐小饼制作完成。