松茸瘦肉汤的做法

1、配料适量姜 适量盐 适量新会陈皮

2、陈皮清洗一下，红枣也洗净去核备用

3、瘦肉切厚片，姜三片

4、锅中放适量清水，冷水下瘦肉和姜片

5、水开后把血沫撇掉

6、松茸连同泡松茸的水一起倒入锅中，陈皮，红枣也一并加入

7、再次大火煮开，后转小火煲约1.5个小时即可，食用时加少许盐调味