1、新世界的酒呢往往会有这秭螺旋盖，直接用手抒就可以打开了非常方便。
2、旧世界的葡萄酒，需要我们借助酒刀来打开。
3、首先把海马力的小刀打开。
4、把钻帽先去除。
5、用螺旋的尖儿对准檬木塞的中心这个位置。
6、但是切记手万不要把这个螺旋的部分呢穿到底，会把塞儿给打穿，大概会留这么一圈或两圈在上面。
7、用酒刀的上面这个部分卡住酒瓶。
8、杆杠原理把它提起来。
9、这个酒塞就出来一部分。
10、再用第二个位置再卡住酒瓶。
11、利用杆杠原理把它提起来。
12、这个时候千万不要直接把酒塞拔出来，发出砰的一声这样非常不礼貌。
13、用口布捏住酒塞，一点点轻轻的把这个酒塞给拔出来。
14、旧世界开盖顺序如下。
15、开香槟酒或者是起泡酒，如果之前的香槟酒是横放，把它从酒柜里拿出来之后，建议大家先放在桌子上静置一段时间后再开。
16、这样可以避免打开的时候酒液喷出来。
17、最好大家先准备一个口布或者是方巾。
18、首先要把铅帽给打开，
19、把这个铁线圈拧下来。
20、用口布把这个檬木基给挡住，注意开启的时侯橡木塞千万不要对着人，容易发生危险。
21、微微倾斜，大概成30°的角度，转瓶不转塞。
22、用手把橡木塞给捏住，然后转瓶不转塞，轻轻的转动酒瓶，直到这个酒塞脱离酒瓶为止。
23、开香槟顺序如下。
