爆炒牛蛙的家常做法

1、准备好食材，新鲜牛蛙秤好请商贩代为加工宰杀、剥皮留用

3、挑完后再清洗干净

5、洋葱切片备用

7、留底油倒入洋葱片炒变色后盛起

9、大火爆炒至变色滴入料酒

11、滴少许生抽炒匀

13、最后加少许白糖调味后关火