肉丝汤最简单的做法

1、把将所需要的材料全部备好，特别是买来的肉要切成丝。

2、开火，在锅里倒入少量油，同时放上盐，肉倒入后进行翻炒，炒到颜色变白。

3、当肉丝在锅里翻炒，用大火约2分钟，放入酱油进行翻炒。

4、翻炒一下使所有的肉的颜色都一样了为止。

5、肉浮上来了，这时放入黄酒，再加适量的水。

6、等水烧开，关火，放入1g左右味精就完成了。