酒鬼花生做法

1、首先将花生放入清水中浸泡一个小时，泡好后，去除花生皮。

2、锅中倒入小半锅油，烧至四成热时，将花生倒入锅中，炸至花生焦脆后捞出

3、锅留底油，下入花椒、干辣椒煸香

4、随后将花生米倒入锅中，加入辣椒粉、加半勺盐、半勺白糖，快速翻炒均匀，就可以出锅享用啦