湖南人的最爱——辣油米粉

1、第一步，把刚从地里摘回来的生菜清洗干净，沥干水分，备用。

3、第三步，把葱清洗干净，切成葱花待用。

5、第五步，剩下的辣油留在锅中，倒入一碗清水，烧开，加入两勺食盐，这样一碗浓浓的辣油面汤就好了。

7、第七步，把炒好的肉丝铺在青菜上即可，红红的辣油配上绿油油的生菜，真是秀色可餐啊。早上吃一碗热气腾腾的辣油米粉，心里头一天都是暖暖的。