如何制作番茄豆腐汤

 时间:2026-02-14 12:14:18

番茄用开水烫一下,去皮后切成小块。嫩豆腐切成小块,金针菇丝成小朵。碗内打入两个鸡蛋打散。锅内加入葱姜爆香。放入番茄,炒出汁水。倒入开水,煮5分钟,汤变浓稠。放入番茄、豆腐和金针菇。煮3分钟,淋入蛋液。加入适量盐和鸡精进行调味。撒上小葱花。
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