不洗面凉皮（微波炉版）

1、面粉、红薯淀粉、盐放在碗中；关于面粉：用了面包粉、饺子粉，吸水率基本相同，做出的凉皮口感基本相同；普通面粉下次再试

3、静置后的面糊过一下筛，面糊会更细腻

5、转动盘子让面糊均匀的铺在盘子上

7、微波炉直接按面板上的1分钟按钮，这种状态下应该是高火，出炉后就是这样的，盘子四周没有白色的面糊（不熟的状态）；不盖盖子的时候，一分钟的时间面糊会变干，50秒盘子四周就不算太熟；

9、凉皮在案板上切成条