炖牛肉一般多长时间放多少水

炖一个半小时左右，水冤铘讵柘没过羊肉和调料就可以了。以下是具体做法：

主料：牛腩800克

辅料：西红柿2个、洋徇屹谀聃葱1个、炖肉料包1个、八角2个、草果1个、桂皮1段、葱姜适量、食盐适量、生抽适量、老抽适量

步骤：

1.主要食材

3.牛肉洗净冷水下锅焯水，烧沸后撇去浮沫

5.锅中放少许底油，放入洋葱丝煸香。

7.把西红柿炒软。

9.加入所有调料

11.置火上，大火烧沸后改小火炖