香肠蚕豆饭的做法

1、蚕豆剥皮洗净

2、香肠切粒，我用了川味香肠，如果有腊肉也可以放一点

3、锅里放油爆炒香肠

4、随后下蚕豆翻炒，这个步骤时可以放一点生抽。因为香肠足咸辣，又加了生抽，所以我没有放盐，大家可以根据自己的口味调整

5、按照正常蒸米饭的水量和米量准备，事先把米泡一会儿，此时把炒好的香肠蚕豆直接倒进电饭锅搅拌均匀

6、这一步纯属加料，家中刚好有朋友做的油浸松茸于是放了一勺，没有也无所谓

7、正常蒸饭程序蒸好就行