食补佳品炒青椒鸡蛋的做法

1、做的急，所以没拍细节。三个鸡蛋，少许面粉，放少许盐，一个青椒切碎，喜欢吃辣可以多放青椒，全部放在一个容器里，搅好。然后凉油爆锅，油多点，鸡蛋吃油，而且有面粉，倒入蛋液包裹的食材。煎会就是图片样，我撒了葱花

2、翻面是这样子

3、今天又重新做了，所以图片重新拍了。先把辣椒放铁锅里干炒，炒干水汽，然后拌在鸡蛋面粉里，放盐。

4、我是倒在电饼铛里煎的，铁锅也行

5、煎出来就是这样子

6、切成这样

7、最后起锅烧油，洋葱干子爆锅，下去鸡蛋辣椒饼，爆炒淡了加盐，生抽耗油翻炒出锅