又Q弹又多馅料的清明角，一口下去非常满足

1、炒制馅料，将猪肉沙葛葱虾米红葱头切碎，加盐油酱油炒熟炒干。

2、制作面皮，把清水放在锅中烧滚，立刻倒去粘粉中，用筷子搅拌后，倒到盘里加入糯米粉，趁热揉，揉至图片模样，揉好的面团用保鲜袋装好，保温防止风干，开始制作。

3、取汤圆大小面团揉圆，按扁，捻出面皮。

4、大概2毫米厚度，捻制好像锅一样的，可放入多多饱满馅料，一口下去很是满足喔。

5、在蒸盘刷上花生油，防止粘底，加水放锅上，大火蒸至20分钟，因为馅料是炒熟，很快就可以熟的。

6、成品，很Q弹。