蛋煎 土豆三文治

1、准备好材料，面包最好要去皮面包，土豆煮熟后压成泥，加入食盐，糖，搅拌均匀，撒上黑胡椒粉，土豆泥和黑胡椒粉搭配很美味

2、往面包上均匀涂上一层土豆泥，放上一篇火腿，放上奶酪片，再放两片火腿

3、鸡蛋打散，加入一点面粉，这样煎出来可以使三文治外皮有点焦焦脆脆的增加口感，让三文治两面涂满蛋液

4、取平底锅，放入适量油，热锅后放入三文治，中小火慢煎

5、煎至两面焦黄后，出锅

6、用刀沿对角线切开，完成