腊肠怎么做好吃

1、因为腊肠经过一个冬天大太阳晒，已经干干的没有什么水分。这个时候不能再晒下去了，尽快放在冰箱下面冷藏。

3、至少要在热水里泡上十分钟以上，捏起来较软的时候就可以了。

5、锅里放少点油，因为腊肠里面已经含有比较多猪油了。火小一点，不然炒焦了也不好吃，咬不动。