1、取2个新鲜的红富士苹果，削去皮子，备用。
2、把削去皮子的红富士苹果，切成如下面图片中所示的形状备用。
3、取一个干净的小碗里，倒入适量的白开水，加入适量的淀粉和少许的食盐及酱油，搅拌均匀，如下面图片中所示的形状备用。
4、上炒菜锅加入适量的调和油烧至5成熟，转小火放入适量的白糖，用铲子不停地在搅动熬白糖，以防熬糊了会发苦，影响口感。
5、熬至起微黄沫时，快速倒入切好的苹果片翻炒上色。因担心白糖被烧焦，所以就没有拍照了。
6、看着苹果片上色均匀了，如下面图片中所示的形状备用。
7、这时慢慢的倒入湿淀粉，要快速的搅动着，让淀粉均匀的包裹信苹果。
8、很快，所有的苹果就被湿淀粉包裹好了。如下面图片中所示的形状备用。
9、开始装盘，一盘苹果的另类吃法就这样做好了，营养可口，滑爽好吃——苹果这么变法做孩子很喜欢吃，
10、为了看上去有更好的食欲，放几丝绿色或者红辣椒作一点缀会更好哦。
