番茄炒鸡蛋（家常菜）

1、先准备好食材。

4、打两个鸡蛋，在鸡蛋里放点葱花。

5、打开炒锅，下油，油热后放下刚打的鸡蛋。等鸡蛋结成块后用铲子铲若个碎块，盛起来放在一个盘子里备用。

6、下油，油热后放下西红柿，鲁饰蝮柙翻炒一会后，加点水，拿锅盖闷几分钟，之后打开锅盖，把前面炒好的鸡蛋倒下翻炒，加点生抽，加点鸡精，加点盐