农家菜之和尚肉

1、首先准备好相应的食材，红薯粉，鸡蛋，还有葱大蒜叶

2、然后拿一个碗，放入红薯粉，边放入水，边搅拌。

3、接下来就是放入鸡蛋，还有切好的葱花。然后还要少许的盐，也要边放边搅拌

4、首先防猪油，然后准备放到锅里去煎，并要不断的翻边，防止烧糊

5、在不断的翻边的过程中，也要不断的加油，也是防止烧了，另外就是防止粘锅

6、翻完边之后，两边都应该用油来过一下。

7、最后做完了这些就可以出锅了