红烧五花肉片的做法

1、将五花肉切片（我是将冻好的五花肉先解冻至四分左右，这样切起来不会太滑，很好的切成薄片）

2、将蒜切片备用

3、平底锅烧热，抹一层底油，放入五花肉片，小火煎至两面变色

4、煎好的五花肉片捞出备用也行，我是直接将它们扒拉到锅最边缘，然后锅内放入六颗冰糖炒化，再放入蒜片翻炒几下

5、锅内添热水，将将没过肉片即可

6、放入一勺黄豆酱，一勺老抽，盐适量，一勺蒜蓉辣酱，能吃辣的可以多放，

7、煮差不多三四分钟后把切好的洋葱放入，再焖一会儿就可以了

8、特别下饭的五花肉片就做好了，汤汁特别有味道呢