鲜花饼的做法

 时间:2024-10-14 13:15:54

1、水油皮材料混合,用厨师机搅打到能拉出薄膜,保鲜膜包起来;酥皮材料混合均匀,盖上保鲜膜,松弛30分钟

鲜花饼的做法

3、水油皮和酥皮分别分成16等份,滚圆,水油皮和酥皮要一直用保鲜膜盖着,否则会干皮,不好包

鲜花饼的做法

5、取一个,压扁,用擀面杖擀成牛舌状,从顶部往底下卷起,收口朝下,依次卷好

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7、将馅放入,像包包子似的包好,收口朝下,压扁一些,放到铺油纸的烤盘上,此时开始预热烤箱,上下火180度

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9、放入烤箱,上下火180度烤25分钟。不喜欢上色的话10-15分钟的时候加盖锡纸

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