金针粉丝蒸丝瓜家常做法

1、准备好食材：丝瓜去皮、洗净、切厚片。

2、切好的丝瓜码放在盘周围。

3、金针菇去掉根部，洗净，开水略烫。

4、金针菇放在丝瓜上。

5、粉丝洗净泡发、剪断，码放在金针菇上。

6、腊肠切斜片，放在粉丝上。

7、蒜瓣切碎生姜。

8、撒上切好的姜蒜末。

9、撒上自制剁椒，放入锅中隔水蒸15分钟，蒸好的粉丝，加入生抽。

10、淋入芝麻油，吃时拌匀即可。