菠萝“咕噜咕噜”肉

 时间:2024-10-14 02:01:48

1、菠萝切丁。如果菠萝比较酸,需要盐水中浸泡,我的菠萝品种很甜,没有浸泡,可以直接吃的

菠萝“咕噜咕噜”肉

3、里脊肉切丁,加适量盐,酱油,酒,水淀粉腌制一下

菠萝“咕噜咕噜”肉

5、锅内加油,烧热至大约四五成热,裹上粉浆的肉丁,逐块放入锅中油炸,注意不要粘连。可以把锅侧过来,每次少放几块,可以减少油的用量

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7、留底油,加入适量番茄酱和少量水,小火烧至浓稠,冒小泡

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9、放入青红椒,翻炒几下

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