蒸藕盒的做法

1、调制五花肉馅：将肉馅与除葱姜外的其他材料搅拌均匀

3、将莲藕皮削去切成薄片，莲藕片约一毫米左右，不要切的太厚，以免之后使用时开裂

5、将藕片依次摆入盘中，中间放一颗蛋黄

7、另起一锅，加入小半碗水，蒸煮藕盒汁

9、加一勺老抽

11、加入水淀粉

13、将酱汁淋在藕盒之上，撒上一些葱花