老醋花生的做法

1、锅里倒入适量的油起火。

2、等到油烧至七层熟时把花生米倒入油炸熟，火不能开太大。

3、将生菜洗净切成丝。

4、香干洗净切成丁、小葱和蒜洗净切成末。

5、把香醋、白糖、香油、酱油、小葱、蒜倒入碗中搅匀调成汁待用。

6、最后取一个喇叭形的碗，把生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。