怎么炸土豆薯条

1、土豆去皮，先切成均等的厚片（约5—6mm），再切成土豆条，粗细可依个人喜好决定，土豆切好后放入清水中浸泡防止变黑。

4、锅中加入适量油，烧制油温5、6成热（筷子插入油锅微微冒泡），转小火，待土豆炸至表面微硬时翻动，使土豆条均匀受热。炸至表面微黄时关火捞出。