口腔溃疡就是我们俗称的“口疮”，日常生活中不合理的饮食会使疼痛等溃疡症状更为严重，而正确、合理的饮食则会使溃疡面尽快愈合。所以饮食对口腔溃疡的发展有重要的影响。那么具体口腔溃疡饮食要注意什么呢?以下五忌两宜是关键。
一、五忌
1.忌食八角、辣椒、葱、姜等刺激性调味品。这些调味品不但易导致口腔溃疡的发生，在溃疡出现后还容易导致溃疡面扩大，对疾病的治疗不利。
2.忌食炸鸡腿、炸排骨、坚果等过于粗糙坚硬的食物。此类食物容易对溃疡面造成摩擦，对溃疡的发展不利。
3.忌食巧克力、口香糖、烟酒、咖啡等。这些食物不但会造成溃疡的出现，同样易导致溃疡的加重。
4.忌食土豆片、面包末、玉米等研磨后的食物。研磨后的食物易粘附在溃疡面，对溃疡的愈合不利。
5.忌食过烫的食物。过烫食物会对溃疡面造成刺激，对疾病的愈合不利。因此在口腔溃疡饮食要注意什么的问题中，患者需要在食物冷却到常温后再进食。
二、两宜
1.宜饮食均衡。患者每天不但要食用瓜果、蔬菜，还要适量食用鱼、肉等荤食。
2.宜食用易消化食物。例如，可以食用鸡蛋、豆制品等，以减轻患者进食的痛苦
